הומוציסטאין – (Homocysteine)
הומוציסטאין היא חומצת אמינו אשר רמה גבוהה שלה בדם מגבירה את הסיכוי
להתפתחות טרשת עורקים וכיון שכך את הסיכוי להתפתחות מחלת לב והתקפי לב.
הסיבה העיקרית לרמה גבוהה של הומוציסטאין היא חסר בחומצה פולית
ובוויטמינים מקבוצה B במזון.
אכילת ירקות ופירות ותוספי ויטמינים אלו מסייעת להורדת הרמה בדם.
נושאים קשורים:
