מתכונים בסיסיים לעונה

פנינו לענת ענבר דור, היועצת לאורח חיים בריא שלנו, להמליץ לכם על מתכונים שישדרגו
כל ארוחה.
האחד יכול להוות קינוח טעים ובריא והשני ישתלב כממרח לכל מנה.

כדורי אנרגיה

"כדורי אנרגיה" מתמרים ואגוזים מהווים דוגמא נפלאה לקינוח מתוק ובריא, שמתאים גם לסוכרתיים ולירידה במשקל כחלק מתפריט מאוזן. התמרים נחקרו כמאזנים טריגליצרידים ואגוזי המלך, בין שאר יתרונותיהם, מאזנים כולסטרול בדם.
כמו כן, שניהם עשירים בברזל ומצויינים למצבי אנמיה.
מתכון זה מתאים גם לארוחת חג הפסח, או לכל ארוחה במהלך היום.

המצרכים:

קילו תמר מג’הול-ללא הגלעין
גרידת תפוז / גרידת לימון
(ניתן להוסיף מעט מהמיץ תפוז לאחר גירוד הקליפה)
2-3 כפות אבקת חרובים
300-400 גר’ אגוזי מלך

אופן ההכנה: לעבד הכל במעבד מזון וליצור כדורים כמו כדורי שוקולד.
לגלגל בקוקוס…ולמקפיא!

 

מטבל עשבי טיבול

לפניכם מתכון מנצח ופשוט שיכול להשתלב בכל ארוחה כמו גם ארוחת החג.
מרכיבי המטבל מאוד מזינים ובעלי השפעה על ניקוי רעלים והקלה על תפקוד מערכות הגוף, לכן מטבל זה לצד הארוחות הכבדות שיש בחג יכול להועיל ולהקל על העיכול.
הוא מומלץ על סלט, דג, מצה וכמטבל למקלות ירקות חתוכים.
מתכון זה מומלץ לאיזון סוכר בדם ויעיל גם לאיזון כולסטרול.

 המצרכים:

200 גר’ פטרוזיליה
200 גר’ כוסברה
4 שיני שום
עגבניה אחת בשלה
2-3 כפות שמן זית
מיץ מלימון
פלפל שחור
מלח

אופן ההכנה: מעבדים הכל במערבל מזון,  עד לקבלת עיסה אחידה וקצוצה דק.




להצטרפות לשירותי שחל לחץ כאן

תגובות סגורות.